SALONE DEI SAPORI
In un periodo che purtroppo non si presenterà breve e durante il quale tutte le iniziative di associazioni enogastronomiche come la nostra sono sospese, rinviate o annullate, diventa utile e importante mantenere la nostra cultura specifica e viaggiare “con la mente”.
In molti aspetti, dalla scuola alle riunioni, dal lavoro ai viaggi, ci si è dovuto “rifugiare” nel cosiddetto “remoto”, utilizzando piattaforme digitali, smartworking, whatsapp, skype e altri sistemi.
Nel momento di grande difficoltà che tutti stiamo vivendo, la disponibilità di questi sistemi e il loro uso ci ha reso possibile lavorare, mantenere i contatti con i nostri cari e gli amici, rendere cioè meno amare le nostre giornate salvaguardando anche molte attività economiche (si pensi ad esempio al commerce on line), ci viene utile questa iniziativa che volentieri segnaliamo , il SALONE DEI SAPORI, il Festival Digitale del Gusto direttamente a domicilio
A partire dal 12 maggio ci saranno dirette con Grandi Ospiti, Talk, Showcooking, Webinar e rubriche tematiche
Il Tema dell’Edizione 2020 è quanto mai appropriato:
la Rigenerazione e la Ripartenza
Di seguito trovate il link a cui collegarsi per trovare tutte le informazioni, http://salonesapori.it/, da cui si legge “Sarà il tema della ripartenza e della rigenerazione il fil rouge della seconda edizione del Salone dei Sapori, pronto a tornare a partire dal 12 Maggio in un’inedita versione digitale, ospitando conferenze online, talk show e video formativi con personalità autorevoli del mondo food e non solo, a livello nazionale ed internazionale, come Davide Oldani, Ernst Knam, Cristina Bowerman, Massimiliano Alajmo, Luca Mercalli, Filippo La Mantia, Chiara Maci, Luigi Biasetto, Selvaggia Lucarelli, Lorenzo Biagiarelli e moltissimi altri, i quali interloquiranno con relatori e testimonial del territorio”.
Può essere un modo per “tenersi allenati” e aspettare tempi migliori, convinti come il poeta francese Paul Claudel che “la vita è una grande avventura verso la luce“.